老回民飯莊是新疆獨具回民特色的一家連鎖式的餐飲機構，開業于1998年12月，發展至今已擁有老回民宴會廳、友好店、紅樓店、南湖店、拌面店、餃子館、面點等多家分店，其中老回民宴會廳是新疆首創的一家集餐飲歌舞于一體的宴會廳，目前飯莊已擁有400名員工，固定資產達500萬元，在新疆民族餐飲行業中美名遠揚。
　　老回民飯莊匯集區內眾多頂尖級回民大廚師，堅持使用上等烹制材料的原則，選料屠宰加工均嚴格遵照回民傳統的習俗進行，在飯莊，顧客們將盡情享用到最具回民特色的“九碗三行子”和回民風味十大名菜以及回民傳統風味小吃。裝飾考究、極具回民特色的店堂，明窗幾凈、格調高雅的環境，熱情周到、客至如家的高質量服務，以及物超所值，價廉物美的消費，使老回民飯莊成為新疆回民風味餐飯業中的佼佼者。2001年老回民飯莊，被自治區旅游局評為新疆旅游定點飯莊，慕名而來用餐的中外游客，絡繹不絕，好評如潮。
　　新(xin)世紀第一年，新(xin)疆昌(chang)吉(ji)老回民餐飲(yin)有(you)限公(gong)司員工培(pei)訓基(ji)地即將(jiang)(jiang)開(kai)業，它(ta)集(ji)賓館(guan)、宴會廳、飯莊(zhuang)(zhuang)、員工培(pei)訓于一體(ti)，加上籌建中的牛羊(yang)育肥基(ji)地，標志著老回民飯莊(zhuang)(zhuang)正朝著規(gui)模化、系統化、規(gui)范(fan)化餐飲(yin)業方(fang)向邁進。飯莊(zhuang)(zhuang)全體(ti)員工將(jiang)(jiang)以誠摯的微笑(xiao)、周(zhou)到的服務，熱(re)情恭候(hou)來(lai)自四面(mian)八方(fang)的賓客。